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Cozinhando

Festa junina chegando e que tal aprender a fazer um pé-de-moleque  bem gostoso...


Ingredientes:
2 3/4 xícaras de amendoim torrado por uns 15 minutos em forno médio sem a pele
3 1/4 xícaras de açúcar mascavo
1 xícara de água
1/2 colher (sopa) de gengibre ralado
Manteiga para untar


Preparo:
Em uma panela grande, adicione o açúcar, a água e o gengibre. Cozinhe em fogo alto mexendo até derreter o açúcar. Deixe no fogo até virar uma calda em ponto de fio. Adicione o amendoim e misture bem. Despeje em uma forma retangular untada. Espere esfriar para cortar em quadrados



Sabe o melhor de tudo ? ele só tem 46 calorias por unidade 


E ai o que acharam da receitinha ??






Beijinhos 
Babi Oliveira